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Año de la lucha contra la corrupción y la impunidad
MARTES 16

de julio de 2019

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Inspeccionan restaurantes, mercados y bodegas

Con el objetivo de velar por la salud pública y como medida de prevención frente al Síndrome de Guillain-Barré, la Municipalidad de Lima efectúa constantemente inspecciones en diferentes establecimientos como restaurantes, mercados, bodegas, módulos ambulatorios autorizados, cafeterías y quioscos en escuelas, entre otros.

16/6/2019


En lo que va del año, se han llevado a cabo 2,169 inspecciones a los mencionados establecimientos, y en lo que va de este mes suma 173.

Durante las inspecciones sanitarias municipales, se verifica la condición higiénica sanitaria de los locales, las prácticas en la manipulación de alimentos y el estado de los mismos.

Asimismo, se tomaron muestras para ser analizadas microbiológica o bromatológicamente.