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Año de la Universalización de la Salud
VIERNES 10

de julio de 2020

ALIMENTO DESARROLLADO POR EL MINAGRI

Liberan nueva quinua con alto contenido de omega

7/11/2019


El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) presentó ayer una nueva variedad de quinua, que contiene altas cantidades de omega 3 y 6, posee un buen rendimiento por hectárea y es resistente a plagas.

Este avance agrícola tiene la finalidad de mejorar la economía de más de 2,000 pequeños y medianos agricultores de la región Cajamarca, así como de contribuir con la nutrición de la población.

Se trata de la quinua INIA 437 Roja del Norte, desarrollada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) en su Estación Experimental Agraria Baños del Inca, ubicada en Cajamarca.

El evento de liberación lo presidió la viceministra de Políticas Agrarias del Minagri, Paula Carrión Tello; y el jefe del INIA, Jorge Maicelo Quintana, en el distrito de Baños del Inca. Esta nueva variedad concentra el 8% de ácidos grasos, que supera el 6% de otras variedades.