Día del Campesino: Ingeniera de U. Agraria enseña a hacer biohuerto en casa [video]
Fecha se convierte en buen momento para recuperar nuestras tradiciones agrícolas, señala.
Lo primero es tener disposición, ganas de aprender y contar con los materiales necesarios, así como buscar información adecuada y recibir asesoría. También es importante observar la naturaleza y respetar los tiempos de siembra, ya que algunas hortalizas se siembran en verano y otras en invierno. Por ejemplo, en verano se pueden sembrar pepinillos o lechugas de hoja, pero no lechuga americana debido al calor.
En cuanto a los materiales necesarios,en diálogo con la Agencia Andina, Siura explica que lo principal es tener las semillas que se encuentran en algunos frutos maduros traídos del mercado o las semillas que florecen una vez que las plantas completaron su ciclo, como el huacatay. Además, se necesitan recipientes para los almácigos y macetas para el trasplante. Para quienes viven en la ciudad, es recomendable utilizar materiales reciclados.
La tierra vegetal es esencial y se debe complementar con abono orgánico mensualmente, como compost o humus de lombriz. Si se utiliza suelo de la chacra, que suele ser pesado, se puede aligerar agregando musgo grueso y compost.
“Pero si se quiere utilizar es conveniente aligerarla con musgo grueso y compost para que los recipientes no se quiebren”, señaló la ingeniera.
Es importante recordar que las plantas extraen nutrientes del suelo, por lo que se debe reponer para mantener el equilibrio y la salud del suelo, que es un organismo vivo. También se necesitarán una lámpara de mano y una regadera.
Hortalizas que se pueden sembrar y cosechar
En Lima, se pueden sembrar diversas hortalizas de marzo a noviembre, como brócoli, tomates, rabanitos, ajíes, albahacas y lechugas de colores. Algunas especies comunes que se pueden cultivar en un biohuerto en casa incluyen hinojo, culantro, perejil, albahaca, lechugas, betarraga, cebolla china y col, entre otras.
¿Qué cuidados hay que tomar en cuenta?
Es importante abonar la tierra mensualmente, con abono líquido, algas, humus de lombriz, como parte del mantenimiento, para mantenerla en buen estado. También se debe respetar la época de siembra, ya sea en verano o invierno, para evitar plagas y enfermedades. Si el huerto es atractivo, es probable que aparezcan insectos, pero se puede controlar su presencia utilizando un rociador con agua y una cucharada de jabón líquido, que no es tóxico.
El Día del Campesino es una excelente oportunidad para recuperar nuestras tradiciones agrícolas, según la especialista. Para obtener más información sobre el tema, se puede contactar al Programa de Hortalizas de la UNALM, donde se desarrollará un curso-taller de siembra de hortalizas en el biohuerto el 26 de junio. Los interesados pueden solicitar más información a través de huerto@lamolina.edu.pe o al teléfono de la UNALM, 614-7800, extensión del Programa de Hortalizas.
