Economía
Sin embargo, otras actividades de servicio de comidas registraron disminución, de acuerdo con los resultados obtenidos de la encuesta mensual de servicios de la entidad.
De enero-noviembre del 2024, este sector de la economía sumó un crecimiento de 3.37%, en comparación con similar período del 2023.
Operaciones
Solo el grupo de restaurantes se incrementó en 6.53% en noviembre, debido al buen desempeño de los negocios de comidas rápidas, pollerías, restaurantes, cevicherías, restaurantes turísticos, carnes y parrillas, café restaurantes y sandwicherías.
Influyeron las promociones en aplicativos móviles y redes sociales, apertura de sucursales, mejora en infraestructura, presentación de nuevos platos a la carta y estrategias de marketing.
Así como crecieron los rubros de comida internacional, chifas, comida arequipeña, heladerías y pizzerías, por alianzas estratégicas con bancos y medios de comunicación masiva y mayor actividad turística por el feriado largo durante la celebración del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) 2024.
Contribuyó a este resultado la celebración de diversas actividades gastronómicas.