Política
La ministra Desilú León destacó que por primera vez esta feria ha llegado a Europa. “Hoy, Perú Mucho Gusto –la feria gastronómica más importante del Perú– cruza fronteras y llega a Madrid, marcando el inicio de una nueva etapa en la promoción de nuestra cocina en el mundo”, declaró.
Destacó que, desde su creación, la feria ha reunido a más de 2,000 expositores y ha recibido a más de 800,000 visitantes en sus 26 ediciones nacionales. “Madrid fue elegida por su relevancia en el ámbito gastronómico, sus lazos históricos con el Perú y por ser una ciudad vibrante, apasionada por la buena mesa. Aquí queremos conquistar corazones y paladares con lo mejor de nuestra cocina”, añadió.
Perú Mucho Gusto ofrece una experiencia gastronómica única distribuida en diversas zonas temáticas: una zona de restaurantes con platos emblemáticos, una barra Pisco 360 para degustar y conocer más sobre la bebida bandera del Perú, un área de superfoods con productos de exportación, zonas de show cooking, artesanía y decoración, espectáculos artísticos y un espacio dedicado a la promoción turística del Perú.
“Gracias al esfuerzo de nuestros chefs y empresarios, no solo promovemos la cultura gastronómica peruana, sino que también generamos empleo, fortalecemos la agroexportación y posicionamos al Perú como un destino turístico líder. Más de 10,000 personas recorrerán la feria estos días, probando platos que deleitan y también cuentan historias”.
Platos como cebiche, ají de gallina, tiradito, carapulcra, papa rellena o el infaltable pollo a la brasa han estado presentes durante la feria, acompañados de postres, bebidas típicas y presentaciones artísticas que invitan a conocer el Perú con los cinco sentidos.