• MIÉRCOLES 20
  • de mayo de 2026

Economía

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En panaderías

Sunafil advierte riesgos laborales

La entidad precisó que equipos como amasadoras, batidoras, laminadoras y otros propios del rubro exponen al personal a riesgos de atrapamiento, golpes, amputaciones y fracturas, por lo que recordó que los empleadores deben implementar acciones preventivas obligatorias.

Entre las principales medidas de seguridad Sunafil resaltó que no se deben realizar tareas de manipulación, limpieza o mantenimiento mientras las máquinas se encuentren encendidas o en funcionamiento, así como verificar periódicamente el correcto estado de los elementos de protección.

Datos

Los manuales de instrucciones de las máquinas deben estar disponibles en todo momento y ser conocidos por los trabajadores encargados de su uso.

Las máquinas deben estar equipadas con dispositivos de señalización adecuados y con sistemas de parada de emergencia.