Postres tradicionales animarán el Día del Dulce Peruano que se celebrará en Miraflores
Directora de Dulce Perú anunció que se rememorará la historia y tradición de estas preparaciones, los días 24, 25 y 26 de abril.
Elizabeth Du Bois, directora de Dulce Perú, afirmó que cada cuarto sábado de abril nuestro país recuerda el Día del Dulce Peruano para rendir homenaje a los postres que siguen endulzando generaciones y de esta manera rememorar su historia y tradición.
Du Bois recordó que desde hace 15 años se celebra el Día del Dulce Peruano, fecha en la que se busca generar conciencia sobre la importancia de preservar el legado culinario que ha sido transmitido por nuestros ancestros.
En el evento, que se realizará en el distrito de Miraflores, se ofrecerá una gran variedad de postres tradicionales como el ranfañote, el sango o sanguito, tocino de cielo, picarones, bola de oro.
Además, los asistentes podrán disfrutar de una exquisita selección de dulces tradicionales como la melcocha, la mazamorra morada, el arroz con leche de convento, el budín de chancay, los alfajores y los guargüeros. También se ofrecerán dulces como el mazapán, el huevo chimbo, las cocadas, el arroz zambito, el maná, entre otros.
