Huánuco: Productores concretan primera venta directa de papa amarilla a empresa agroindustrial
Gracias al impulso de Agromercado del Midagri, se logró operación de más de seis toneladas del tubérculo, lo que abre nuevas oportunidades comerciales para la agricultura familiar.
La operación, la primera en la historia de la asociación, se logró luego de vincular la demanda de materia prima de Inkacrop con la oferta organizada de productores de la región, permitiéndole acceder a un mercado agroindustrial de mayor valor agregado.
Los 22 pequeños productores de la agricultura familiar que integran esta asociación y que cultivan alrededor de 12 hectáreas, generan una oferta anual cercana a las 120 toneladas. Esta venta representa para ellos su ingreso a un canal comercial formal con perspectivas de continuidad y crecimiento.
Como parte del proceso, Agromercado brindó asistencia técnica en campo para fortalecer el manejo poscosecha, la evaluación de calidad, así como la coordinación logística necesaria para cumplir con los estándares exigidos por la industria.
La papa amarilla Tumbay fue seleccionada por sus atributos para el procesamiento industrial, especialmente en aspectos relacionados con fritura, calibre y calidad, lo que confirma el potencial de esta variedad para abastecer segmentos de mercado con mayor valor agregado.
Durante la Rueda de Negocios realizada el 31 de mayo, en el marco del Día Nacional de la Papa y el Festival de la Papa Amarilla, representantes de la asociación sostuvieron reuniones con ejecutivos de Inkacrop, los que ratificaron su interés de continuar adquiriendo papa amarilla Tumbay en las próximas campañas agrícolas, sujeto al cumplimiento de los estándares de calidad establecidos.
Con esta primera experiencia, la organización proyecta consolidar su relación comercial con la empresa y ampliar las oportunidades de negocio para sus productores.
El resultado de esta operación demuestra cómo la articulación comercial facilita la incorporación de pequeños productores a cadenas agroindustriales de mayor valor, fortaleciendo su competitividad y acceso a nuevos mercados.
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