Ministra del Midis: no podemos aceptar que alimentos aptos para el consumo sean desechados
En el Zero Waste Forum 2026 que se realiza en Turquía consideró inaceptable que esto se produzca mientras comunidades enteras enfrentan dificultades para cubrir sus necesidades básicas.
“En un mundo donde aún persisten grandes brechas de acceso a la alimentación, no podemos aceptar que alimentos aptos para el consumo terminen desperdiciados mientras comunidades enteras enfrentan dificultades para cubrir sus necesidades básicas”, señaló.
La titular del Midis indicó que en el Perú se desperdician más de 12 millones de toneladas de alimentos al año y que más de 17 millones de personas sufren inseguridad alimentaria, lo que evidencia la urgencia de adoptar medidas más eficaces y sostenibles. “Se trata de una deuda ética que este Gobierno está decidido a saldar”, afirmó.
En ese sentido, destacó que el Midis viene liderando acciones concretas, como la puesta en marcha del Registro Nacional de Receptores Finales de Alimentos Recuperados, en el marco de la Ley n.º 31477.
"Esta herramienta es un instrumento de transparencia y articulación intersectorial que convoca al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social, al Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, al Ministerio de la Producción, al Ministerio de Salud y, de manera crucial, a los gobiernos locales", precisó.
Asimismo, la ministra subrayó que detrás de cada política pública existen rostros concretos, principalmente los de miles de mujeres que lideran comedores populares y ollas comunes en todo el país. Estas organizaciones sociales de base –que representan cerca del 90 % de los centros de atención alimentaria– cumplen un rol fundamental en la seguridad alimentaria y en la construcción de comunidad.
En esa línea, resaltó que el trabajo articulado con la sociedad civil, el sector privado y la cooperación internacional ha permitido demostrar que la recuperación de alimentos es una estrategia viable y efectiva.
Recuperación de alimentos
Entre 2023 y 2025 se logró recuperar más de 2,500 toneladas de alimentos en Lima y Arequipa, beneficiando directamente a más de 243,000 personas, lo que evidencia el impacto positivo de estas acciones en la mejora de la calidad de vida de la población.
“Desde el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social reafirmamos el compromiso político de este Gobierno: consolidar una red de sostenibilidad donde el desperdicio sea la excepción y más familias se alimenten con dignidad en el Perú”, finalizó la ministra en la Segunda Sesión Ministerial del Zero Waste Forum 2026.
Reuniones de alto nivel
De su agenda de trabajo en Turquía, la ministra Lily Vásquez Dávila también sostuvo encuentros bilaterales con autoridades y representantes de organismos internacionales, orientados a fortalecer la cooperación en materia de inclusión social y seguridad alimentaria.
Vásquez se reunió con la ministra de Familia y Servicios Sociales de la República de Turquía, Mahinur Özdemir Göktas, con el propósito de intercambiar experiencias sobre estrategias de inclusión económica, fortalecimiento de capacidades productivas y generación de oportunidades para poblaciones en situación de vulnerabilidad.
Lea también en El Peruano
??La @ONPE_oficial continúa con el despliegue del material electoral hacia los locales de votación de Lima Metropolitana y el Callao, proceso que se inició anoche a las 22:00 horas mediante 217 camiones.
