Día del Pescador: conoce a Ricardo Uribe, el usuario de Pensión 65 que mantiene el oficio milenario del mar
El adulto mayor se inició en la pesca a los 16 años gracias a las lecciones y el acompañamiento de su padre.
En el Día del Pescador, el usuario de Pensión 65 agradeció a San Pedro, patrono de los hombres y las mujeres que sacan adelante a sus familias y contribuyen con la alimentación de miles de hogares, por cuidarlo en miles de jornadas.
“Nací cerca al mar y vivo gracias a sus bondades. Mi padre y mi abuelo fueron pescadores, por eso yo sigo con orgullo esa tradición. Recuerdo que íbamos a Chancay o al Callao, siempre conscientes del respeto que debemos tener por el agua”, declaró, mientras desembarcó en el Muelle de Ancón tras pescar dos bonitos.
Agregó que, en abril, cumplió 62 años como pescador, un oficio que le permitió educar a sus dos hijos, quienes hoy viven lejos, pero siempre mantienen comunicación. Don Ricardo también compartió un mensaje para sus colegas y comerciantes del muelle, con quienes tiene una amistad de décadas.
“Espero que sigamos unidos, con fuerza y con ganas de pescar, porque nuestra labor es complicada, pero reconfortante”, dijo sonriente. De inmediato, añadió que, a través de la intervención Saberes Productivos de Pensión 65, comparte sus habilidades con estudiantes de su distrito. “Los años pasan y este trabajo milenario debe perdurar”, enfatizó.
Uribe Billadoni detalló, además, los productos que capturó durante años y los manjares que se pueden preparar con ellos: “Tenemos lisa, lorna, bonito y pejerrey. Como buen porteño, disfrutamos de los tesoros del mar, y más cuando hacemos pancitos con pejerrey, ceviches, tiraditos y el rico arrocito con pescado frito”.
El testimonio del adulto mayor permitió conocer el trabajo de los hombres y mujeres del mar, como parte de la conmemoración del Día del Pescador. Asimismo, el Midis, liderado por la ministra Lily Vásquez Dávila, informó que continuarán generando espacios para revalorar los conocimientos de la población usuaria.
