El pisco es protagonista de una intensa agenda gastronómica en La Paz
La presencia de Schuler despertó el interés entre profesionales y aficionados del sector gastronómico boliviano.
Su agenda se inició con una clase magistral en Casa Goytia, dirigida a representantes de restaurantes, bares y hoteles de La Paz, quienes pudieron profundizar sus conocimientos sobre la historia, diversidad y versatilidad del Pisco.
Posteriormente, encabezó una cata especializada en Gustu, reconocido referente de la gastronomía boliviana, que reunió a empresarios, sommeliers, representantes de restaurantes y medios de comunicación. El encuentro permitió presentar el Pisco ante un público especializado y generar un diálogo directo con algunos de los principales actores de la escena gastronómica local.
Schuler brindó también una clase magistral en la Universidad del Valle (UNIVALLE), donde compartió con estudiantes y docentes su amplia experiencia y conocimientos sobre la historia, elaboración y cultura del Pisco, acercando a una nueva generación de profesionales bolivianos a uno de los productos más emblemáticos del Perú.
Un punto importante de la visita fue su participación en Winefest Bolivia, donde Schuler y el Pisco tuvieron una presencia especialmente destacada. Las clases magistrales y catas convocaron a miembros del cuerpo diplomático, sommeliers, bodegueros, empresarios, profesionales de la gastronomía y público general, generando un notable interés y una activa participación de los asistentes.
La muy favorable acogida registrada durante la visita permitió que el Pisco se consolidara como uno de los principales protagonistas de esta edición del Winefest y facilitó un valioso intercambio entre Schuler y representantes del sector boliviano de vinos y destilados. Estos encuentros contribuyeron a ampliar el conocimiento sobre la indiscutible peruanidad del Pisco, fortalecer vínculos con sommeliers, bodegueros y empresarios locales, y abrir nuevos espacios de relacionamiento.
La articulación con autoridad regional, Agrobanco y regentes busca acercar créditos de este instrumento financiero del @midagriperu a pequeños productores… pic.twitter.com/VVAznd46WF
