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  • VIERNES 23
  • de octubre de 2026

Economía

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Produce refuerza protección sanitaria de la concha de abanico en Sechura ante El Niño

Sanipes capacitó a 45 acuicultores de Parachique en prevención sanitaria, trazabilidad y buenas prácticas para reducir riesgos en la producción y proteger el acceso a mercados que generaron más de US$ 64,7 millones en exportaciones entre enero y julio de 2026.

La intervención se desarrolló en el marco del Programa Presupuestal 0094, “Ordenamiento y Desarrollo de la Acuicultura”, y abordó la aplicación de buenas prácticas acuícolas, higiene y saneamiento, cumplimiento de la normativa sanitaria vigente, trazabilidad de los productos y adopción de medidas preventivas ante escenarios climáticos adversos.


Prevención sanitaria para proteger la producción y los mercados

La capacitación busca que los productores cuenten con herramientas técnicas para reforzar las condiciones sanitarias de sus cultivos, identificar riesgos y aplicar medidas preventivas que contribuyan a la inocuidad de la concha de abanico. Estas prácticas son fundamentales para proteger la salud de los consumidores y respaldar la calidad de un producto que abastece tanto al mercado nacional como al internacional.

El viceministro de Pesca y Acuicultura, Jesús Barrientos, señaló que fortalecer las capacidades de los acuicultores es parte de una gestión orientada a la sostenibilidad de la actividad y a la continuidad de su aporte económico.


 “Frente a los desafíos que plantea el fenómeno El Niño, la prevención y el cumplimiento de las condiciones sanitarias son fundamentales para proteger la producción acuícola. Desde Produce impulsamos el fortalecimiento de capacidades de nuestros productores para reducir riesgos, mejorar sus prácticas y contribuir a la sostenibilidad de una actividad que genera oportunidades económicas y empleo en las regiones”, destacó.

Por su parte, la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, resaltó la importancia de acercar la asistencia técnica a las zonas donde se desarrolla la actividad acuícola. “La prevención sanitaria es clave para responder a los desafíos de la variabilidad climática. Por ello, fortalecemos los conocimientos de los acuicultores en buenas prácticas, higiene, normativa y trazabilidad, herramientas que contribuyen a proteger la inocuidad de los productos hidrobiológicos y a generar confianza en los mercados”, afirmó.

Concha de abanico: un producto con presencia internacional

Entre enero y julio de 2026, las exportaciones peruanas de concha de abanico alcanzaron un valor de US$ 64 706 228 FOB, con destinos como España, Francia, Estados Unidos e Italia. Esta cifra evidencia la relevancia comercial del recurso y la importancia de mantener condiciones sanitarias que respalden su comercialización.

Con estas acciones, Produce, a través de Sanipes, promueve la prevención sanitaria y el fortalecimiento de capacidades en la acuicultura, con énfasis en la protección de los consumidores, la sostenibilidad de los cultivos y el cumplimiento de los requisitos necesarios para competir en los mercados.

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