País
“La anemia es la enemiga silenciosa que mata a la familia. San Juan de Lurigancho tiene la mayor cantidad de anemia en niños de Lima Metropolitana. Si nuestros niños no tienen hierro, no pueden crecer sanos y fuertes”, dijeron expertos de este sector.
Los asistentes hicieron despistaje de anemia a sus niños, observaron la sesión demostrativa de alimentos ricos en hierro y recibieron clases de cocina. Asimismo, recibieron consejería nutricional, en prevención de parasitosis, lavado de manos, lactancia materna y vacunación gratuita.
Obesidad
Por otro lado, el Minsa informó que una de cada dos personas por encima de los 15 años de edad tiene exceso de peso.
De esa cifra, el 17% presenta obesidad. En regiones como Tacna, Tumbes y Piura, una de cada tres personas padece de obesidad y, según sexo, el 22.4 % de las mujeres son obesas; mientras que los hombres registran el 13.3%.
En las zonas urbanas se observa que las personas con obesidad son dos veces más en relación con las que viven en la zona rural y esto se debe, básicamente, a la poca actividad física que realizan, a los hábitos alimenticios inadecuados y a un entorno que limita y dificulta que se adquieran hábitos de vida saludables.
En los últimos años, la obesidad en menores de 15 años se incrementó rápidamente. Ante ello, el Minsa trabaja políticas de manera multisectorial para una adecuada alimentación y un nivel de actividad física regular para los más pequeños.
Prevención
Para prevenir la obesidad, el especialista en medicina preventiva y salud pública del Minsa Jorge Hancco recomendó disminuir el consumo de frituras y evitar el consumo de alimentos grasos como embutidos, productos de pastelería y comidas rápidas.
Asimismo, sugirió reducir el consumo de azúcar en comidas y bebidas, como gaseosas y jugos azucarados, y consumir por lo menos medio plato de verduras y tres frutas diariamente para proteger la salud, en especial verduras y frutas ricas en fibra.
datos
Para evitar la obesidad se recomienda consumir cereales, de preferencia integrales, así como tubérculos y menestras.
También se debe comer pescado dos o tres veces por semana; una vez por semana carnes rojas y dos a tres veces por semana pollo, pavo sin piel, conejo u otro tipo de carne magra. Evite el consumo de vísceras.
Prefiera el consumo de leches descremadas, por su bajo aporte de grasa.