La Libertad: Midis asegura alimentación para más de 4.1 millones de estudiantes en 2026
Ministra Lily Vásquez participó en la ceremonia por el Buen Inicio del Año Escolar, en Trujillo, donde también se puso en marcha el servicio de alimentación escolar bajo la estrategia "PAE, nutrición que protege".
Esta ceremonia, se realizó en la Institución Educativa 80824 José Carlos Mariátegui, ubicada en el distrito de El Porvenir, en Trujillo. En este centro educativo, el PAE brindará la modalidad de comida caliente a 1011 estudiantes del nivel primaria con preparaciones elaboradas con productos de alto valor nutritivo como arroz fortificado y galletas elaboradas con granos andinos (quinua y kiwicha).
“Este esfuerzo permite que niñas y niños accedan a una alimentación nutritiva, saludable y oportuna que fortalece su crecimiento y también su capacidad de aprender”, sostuvo la ministra Lily Vásquez.
En 2026, el PAE atenderá a 4 187 782 estudiantes en todo el territorio nacional. Para ello, se distribuirán un total de 107 837.08 toneladas de alimentos programados a 67 055 instituciones educativas públicas, asegurando así el acceso a una nutrición complementaria, oportuna y diseñada para favorecer el bienestar integral de los estudiantes en todo el país.
Esta dotación a las escuelas incluye productos como arroz fortificado, aceite vegetal, lenteja, fideos, azúcar rubia, frijol, leche evaporada entera, arveja partida, conserva de pescado, harina de cañihua tostada, conserva de pechuga de pollo, hojuela precocida de avena con kiwicha, harina de plátano, cereal en barra, galleta de quinua, entre otros.
Al respecto, la titular del Midis resaltó el trabajo coordinado entre el PAE, Minedu y los padres de familia para asegurar que los estudiantes accedan a una alimentación escolar adecuada con productos que cubren los requerimientos de macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) y micronutrientes (vitaminas y minerales), contribuyendo así a su crecimiento, rendimiento físico e intelectual.
"PAE, nutrición que protege"
A través de la campaña “PAE, nutrición que protege”, del Programa de Alimentación Escolar (PAE), se busca visibilizar el inicio del servicio alimentario escolar, a nivel nacional, como una intervención pública que brinda a los estudiantes un servicio oportuno, seguro y nutritivo.
Solo en la región La Libertad, el Midis, a través del PAE, entregará alimentos a 270 659 estudiantes de 3653 instituciones educativas públicas.
El programa del Midis dará atención alimentaria en dos modalidades: comida caliente (preparada en las escuelas) y alimentos listos para el consumo (productos prácticos y fortificados), garantizando así, desayunos, almuerzos y en algunos casos cenas, con alimentos y preparaciones balanceadas que cubrirán el requerimiento calórico diario que fortalecerá la nutrición escolar.
Asimismo, se promueve una alimentación sostenible y con identidad, priorizando alimentos de producción local impulsando de esta manera la economía local y fomentando hábitos saludables.
“Esto es posible gracias al compromiso de la comunidad educativa, de los comités de alimentación escolar y de las madres y padres de familia, quienes participan activamente para asegurar que el servicio llegue con calidad y oportunidad”, enfatizó la ministra.
Es importante mencionar que, para garantizar la inocuidad, cada producto ha sido sometido al “Operativo Control”, donde supervisores del PAE verificaron en plantas y almacenes el cumplimiento de estándares de higiene, certificaciones de origen y realizaron pruebas físico-organolépticas, análisis sensorial que evalúa olor, color, sabor, textura y apariencia de los alimentos antes de autorizar su distribución a los centros educativos a nivel nacional.
En simultáneo, en Lima, el viceministro de Prestaciones Sociales del Midis, Fidel Pintado y la directora ejecutiva del PAE, Scarlet Díaz, supervisaron el inicio del servicio de alimentación escolar en la I.E. Francisco Bolognesi de Villa El Salvador, donde 719 alumnos de primaria e inicial recibieron su leche enriquecida con galleta con kiwicha, en su desayuno de vuelta a clases.
